Olimerca.-  Se acerca el momento más esperado del año para los profesionales del sector gastronómico: la entrega de los 12º Premios Salón Gourmets (SG), unos galardones que premian la creatividad de los elaboradores que participan en el SG.

La 37ª edición contará de nuevo con la Innovation Area, una de las mayores muestras de productos de calidad innovadores del mundo. En 2024 alcanzamos la 30ª edición de este espacio para los expositores en el que, de manera gratuita, presentan sus novedades (han comenzado su comercialización a partir de abril de 2023) y que este año contará con más de 1.500 alimentos y bebidas delicatessen en sus vitrinas. Esta zona cada año despierta un especial interés entre los medios de comunicación y visitantes.

Entre todos los productos expuestos, el Jurado elegirá aquellos que han destacado en las siguientes categorías:

  • Innovación: Aquel que supone un avance para el sector.
  • Presentación: El más estético, funcional, reciclable o biodegradable.
  • Versatilidad: Aquel que enriquece el patrimonio gastronómico gracias a sus múltiples aplicaciones.
  • Mejor Producto Ecológico: El alimento o bebida ecológica más completa nutricionalmente.

Durante la mañana del martes 23 de abril el jurado elegirá a los tres mejores de cada categoría y finalmente el jueves 25 de abril a las 11:00 horas se entregarán los premios a los ganadores.