Olimerca.- Los próximos días 18 y 19 de abril tendrá lugar en la Universidad de Jaén la I Jornada Cocinando con Virgen Extra y Salud, cuyo objetivo es mostrar y transmitir a los asistentes las principales virtudes históricas, culturales, organolépticas y gastronómicas del AOVE, así como hacer sinergia gastronómica del AOVE con las elaboraciones de la cocina local y nacional mediante la conexión del mundo de la cata y la técnica culinaria.

Los interesados tienen hasta el próximo 15 de abril para inscribirse.

El Curso va dirigido a alumnado de aquellos grados universitarios que directa o indirectamente habiliten para un futuro ejercicio profesional relacionado con la Nutrición, Alimentación y Salud; profesionales de ámbitos relacionados con Salud, Nutrición y Alimentación; egresados y egresadas de universidad, y cualquier otra persona interesada en el tema.

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