Olimerca.- Los Premios Expoliva, de la Fundación del Olivar, y los Premios Sol d'Oro de Verona, Veronafiere (Italia), se han hermanado en un proyecto cuyo culmen será, a su vez, el hermanamiento entre las Ciudades de Jaén y Verona, como epicentros mundiales de AOVE.

Este acuerdo refuerza la promoción internacional del AOVE, fortaleciendo la posición de ambas ciudades como referentes mundiales del turismo y de su oferta gastronómica y con el aceite de oliva virgen extra como vinculo e hilo conductor.

A partir de la actual edición, los ganadores del premio Eexpoliva y Sol d'Oro, respectivamente, participarán en ambos concursos y se expondrán en las ferias internacionales correspondientes: Expoliva y Veronafiere, consolidando así la importancia y la influencia de estos reconocimientos en el ámbito mundial del aceite de oliva.

Fallo del jurado
Asimismo, el próximo miércoles 6 de marzo, a las 12hs, en la Plaza Santa María de Jaén, se harán públicos los galardonados en la XXII edición del Premio Expoliva, que ha contado con la participación de un total de 137 muestras de AOVES provenientes de diversas partes del mundo, incluyendo España, Francia, Argentina, Uruguay y Brasil.

El jurado internacional seleccionado, responsable de la cata de los AOVES presentados a concurso, procede de España, Italia y Portugal y está compuesto por expertos en valoración sensorial de los Laboratorios Agroalimentarios Oficiales de Andalucía, Instituto de la Grasa, Asociación Española de Municipios del Olivo, Panel Oficial de Cata de Cataluña, Panel Oficial de Cata de la Comunidad Valenciana, Panel de cata del Instituto Superior de Agronomía de la Universidad de Lisboa, Panel de cata del Concorso Internazionale Sol d'Oro de Verona, Centro Tecnológico Citoliva, Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera IFAPA y la Universidad de Jaén.

Los ganadores, recibirán los correspondientes galardones durante la Gala Expoliva Awards el próximo 25 de abril, en la sede de la Fundación del Olivar. 

Entre las novedades de este año, además del hermanamiento entre los concursos, figura que el Jurado ha tenido a su disposición el software Itrapanel, desarrollado por la Fundación del Olivar, herramienta utilizada por el Consejo Oleícola Internacional (COI), grandes empresas y laboratorios de la industria del aceite de oliva, como plataforma digital de análisis sensorial de aceites.