Olimerca.- La DOP Aceituna Aloreña de Málaga organiza la quinta edición del concurso “La Aloreña de Málaga en la mesa” que, como en anteriores ediciones, incluye a esta variedad de aceituna como ingrediente con presencia propia en la elaboración gastronómica. 

Sin embargo, en esta edición se modifica el tipo de elaboración, abriéndola a cualquier tipo de propuesta salada o dulce, entrante o guiso, etc., ya que en anteriores ocasiones se limitaba las elaboraciones sólo al modelo de “tapas”.

Este concurso que, también valorará la creatividad y originalidad de la receta, así como el empleo de productos amparados por la marca “Sabor a Málaga”, estará abierto del 13 al 28 de mayo, y en el que se establecerá una única modalidad con todas las personas interesadas, pudiendo presentar una única propuesta gastronómica en la que será obligatorio emplear cualquiera de los tres estilos de elaboración que ampara esta denominación de origen: Verde Fresca, Tradicional o Curada.

Para consultar las bases del concurso y obtener más información PINCHE AQUÍ.