Olimerca.- Nuestros lectores ya tienen disponible una nueva edición de la Revista Olimerca, en la que, entre otros temas, analizamos el presente y futuro de la Olivicultura 4.0, con un profundo reportaje sobre el olivar en seto como catalizador de transformación de la olivicultura tradicional.

También podrán encontrar interesantes entrevistas con José Miguel Herrero, director general de Alimentación, y Jaime Lillo, nuevo director ejecutivo del COI, en las que ambos nos hablan de los planes y retos que tienen que afrontar al frente de los cargos que ocupan.

Como cada número, no faltan los análisis sobre comercio y consumo de aceites ni lo último en investigación aplicada, con reportajes como el centrado en los últimos avances desarrollados para evitar los fraudes, entre otros.

Contamos también con un especial sobre la evolución del sector del olivar y del aceite de oliva en Castilla-La Mancha, en el que entrevistamos a su consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, y un análisis sobre la evolución del sector en la región junto con artículos de las empresas punteras en la región..

Y como novedad, en este número arrancamos con una sección nueva sobre la Mujer, Olivar y Aceite de Oliva, en la que, en cada edición de Olimerca seleccionaremos aquellos proyectos o aquellas iniciativas que se hayan posicionado en el mundo olivícola como líderes en su segmento y que sean merecedores de un reconocimiento global.

Todo esto y mucho más ya lo tienen disponible y pueden acceder a ello PINCHANDO AQUÍ.