Olimerca.- El Ministerio de Agricultura de Italia ha publicado un informe en el que analiza la situación mundial del mercado de la aceituna de mesa, con datos tanto de producción mundial, europea y por países, como de exportaciones e importaciones.

Así, según el mismo, el mundo producirá esta campaña 2023/24 un total de 2.659.000 toneladas de aceituna de mesa, frente a las 3.019.000 ton de la campaña anterior, lo que supone una caída del 11,92%. De esa cantidad total 606.000 tn se producirán en la UE (frente a las 829.000 tn del año anterior) y 2.053.000 tn fuera de la UE (frente a las 2190.000 de 2022/23), lo que supone un descenso del 26,89% y del 6,25%, respectivamente. 

Según estos datos, la previsión es que en España haya una producción de 388.000 tn, frente a las 414.000 de la campaña pasada (-6,28%), 110.000 tn en Grecia, frente a las 325.000 tn de 2022/23 (-66,15%), 79.000 tn en Italia frente a las 67.000 tn del año anterior (+17,91%) y 26.000 tn en Portugal frente a las 21.000 tn de la campaña anterior (+23,80%).

Importaciones y exportaciones

Este informe también analiza las importaciones de aceituna de mesa en la Unión Europea, cuya media se coloca en 151.000 toneladas. Los principales países proveedores son Marruecos, Turquía y Egipto, que representan aproximadamente el 90% de las importaciones de la UE.

Por otro lado, la UE exporta aproximadamente 451.000 toneladas de aceitunas a terceros países. Los principales importadores son EE.UU., Arabia Saudí, Rusia, Reino Unido y Canadá, que representan el 70% de las exportaciones de la UE.

Tras el análisis de estos datos, se deduce que, aproximadamente, el 52% de la producción de aceituna de mesa de la UE se exporta, y los mayores países de la UE exportadores de aceitunas de mesa son España y Grecia.

Por su parte, Italia exporta, de media, alrededor de 35.000 toneladas de aceituna de mesa, que representan, más o menos, el 8% de las exportaciones totales en la UE.

Italia, a análisis
Los datos del Ministerio de Agricultura de Italia muestran que este país exporta casi el 50% de su producción a terceros países, tanto de la UE como de fuera, con una media aproximada de 35.000 toneladas/año.
Al mismo tiempo, las importaciones estimadas en aproximadamente 100.000 toneladas/año, les llegan especialmente de España y Grecia.

Esto genera un déficit parcial en su balanza comercial, que es parcialmente compensado por el mayor valor de mercado de sus aceitunas respecto a las importadas.
En cuanto al consumo, Italia es uno de los países de la UE que más aceituna de mesa consume, estimado en aproximadamente 2,5 kg/año.