Olimerca.- La firma compostelana Invatia  Research, dedicada a la investigación, producción y comercialización del aceite gallego de oliva virgen extra de alta calidad dirigido al sector gourmet, Olei, ha participado en el Galicia’s Excellent celebrado en el céntrico Gourmet Experience de la calle Goya de Madrid. 

Los invitados al evento pudieron disfrutar de todo el sabor de Olei, sólo y acompañado de otros productos típicos de la gastronomía autóctona, además de la exposición, cata y degustación de las marcas más conocidas de cuatro de las cinco Denominaciones de Origen vitivinícolas de Galicia: Rías Baixas, Valdeorras, Ribeira Sacra y Ribeiro.  

La presencia de Olei se reflejó también en un córner expositivo-promocional de producto durante la feria, que se prolongará durante los próximos meses como aceite destacado dentro del espacio Gourmet Experience. 

Desde su lanzamiento en 2010, Olei ha conseguido conquistar los paladares más exigentes tanto de profesionales, crítica especializada como del consumidor. Su sabor, textura y aroma propios de Galicia, su innovador diseño, sus elevadas propiedades saludables y su alto potencial culinario y capacidad de maridaje siguen siendo centro de todas las miradas.  

En la actualidad, a pesar de su escasa trayectoria, Olei ha conseguido  hacerse un hueco en países de Europa como Noruega o Latinoamérica como Panamá. Singapur, China y determinados estados de Estados Unidos figuran  entre los destinos a medio plazo de la compañía compostelana.