Olimerca.- El Hotel Vereda Real se convierte en Vereda Real Hotel Boutique, el único establecimiento hotelero de cuatro estrellas en el Aljarafe Sevillano. En esta nueva etapa, el restaurante del Hotel Tierra de Olivos, ha estrenado una carta dedicada al aceite de oliva.

La nueva carta está compuesta por cinco secciones que representan las fases de elaboración del aceite de oliva: recolección, molienda, batido, extracción y refinado. 

Está basada en una cocina andaluza actual elaborada con productos de primera calidad. La carta ha sido elaborada por el Chef Ignacio del Río, que ha trabajado como jefe de Partida en La Alquería de la Hacienda Benazuza elBullihotel y subchef en el Oasis Sens perteneciente al Grupo Oasis Hotels & Resorts en Cancún (México).

La nueva oferta gastronómica está orientada a un público amplio para que atraiga a gente joven y al mismo tiempo a un público más tradicional, con una excelente relación calidad-precio. Además, es un espacio idóneo para reuniones de empresa, comidas de trabajo y celebraciones familiares, entre otros.