Olimerca.- Con motivo de la presentación de la recién creada Asociación Amigas y Amigos del Aceite de Oliva de Bujalance,  la Cooperativa Olivarera La Unión de Bujalance, S.C., en colaboración con otras asociaciones locales,  está preparando para el próximo 6 de septiembre la mesa redonda: Factores que Inciden en la Calidad de los Aceites de Oliva y la 1ª Muestra Gastronómica de Maridaje: De Tapas Típicas Bujalanceñas elaboradas con Aceites de Oliva Virgen Extra, que se celebrarán en Bujalance (Córdoba), a partir de las 19,15 horas.

La mesa redonda estará coordinada por Manuel Cala Rodríguez, Presidente de la Asociación Granadina para la Defensa y Fomento de la Agricultura y Ganadería Ecológica “GRAECO”; Miembro del Comité Técnico del Seminario de Estudios Gastronómicos y Enológicos de la Universidad de Granada y Responsable Técnico del Laboratorio Agroalimentario de Granada. 

El plazo para inscribirse finaliza el 1 de septiembre de 2013 y el precio es de 15 euros por persona (se tiene derecho a: asistencia a la jornada, catas dirigidas de aceites y de 4 vinos, refrigerio y cena-maridaje de comida Bujalance). Para mayor información, les adjunto tríptico del evento.