Foto: IPZS.

Olimerca.- El Instituto Poligráfico Italiano y la Casa de la Moneda (IPZS, por sus siglas en italiano) han lanzado una etiqueta desarrollada explícitamente para el aceite de oliva virgen extra con certificaciones de Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP).

La etiqueta, con gráficos exclusivos y elementos de seguridad avanzados, está diseñada para colocarse en el tapón o la lata de la botella, según publica Olive Oil Times. Además, está numerada de forma única e incluye un código QR para acceder a una plataforma con información sobre el producto y el productor.

El consorcio para la protección de la IGP Olio di Roma fue el primero en adoptar la etiqueta, seguido por los consorcios DOP Olio Sabina, IGP Olio di Calabria y DOP Olio Terre di Siena.