Olimerca.- Aceites Mestral y Caprabo han celebrado recientemente la I Jornada Gastronómica Caprabo de Productos de Proximidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Mestral DOP Siurana, en la que han presentado las primeras muestras de AOVE Mestral de nueva campaña, conocido como “Oli del Raig”.

En palabras del presidente de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Pau Serra, “las aceitunas de estas muestras estaban ayer mismo en el olivo”, poniendo en valor el producto de proximidad y temporada. Al final del acto, declaró que “es un honor para todos los payeses de la región ver cómo el resultado de su esfuerzo y dedicación, cultivado desde generaciones, se abre camino en el mundo actual a través de empresas que apuestan por los productos naturales, saludables y de proximidad”.

La jornada contó con la presencia de la chef Carme Ruscalleda, embajadora de Aceites Mestral, que presentaba su libro de recetas originales “El valor del AOVE”, y ofrecía un showcooking degustación elaborado con las recetas de su obra.

Fernando Tercero, responsable de Proximidad de Caprabo, explicó que “las jornadas gastronómicas de productos de proximidad de Caprabo representan lo mejor de nuestra marca y algunas de nuestras principales apuestas estratégicas, como es acercar a nuestros clientes el trabajo de los pequeños productores y cooperativas agrarias de Cataluña”.