Foto de familia cata gastronómica en Córdoba

Olimerca.- La Denominación de origen Priego de Córdoba ha celebrado en el Palacio de Orive de Córdoba una cata armonizada de la mano de Francisca García, Jefa de Panel de cata de la DOP Priego de Córdoba y el chef Juan Luis Santiago, del restaurante Garum 2.1, dirigido al sector de la hostelería, de la restauración, tiendas gourmets y a todo el sector de la gastronomía de la provincia de Córdoba.

El acto ha contado con la representación del Ayuntamiento de Córdoba, el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, representantes de la Universidad de Córdoba así como los alcaldes y técnicos de turismo de los ayuntamientos que forman la comarca de DOP Priego de Córdoba, Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba.

Seguidamente, ha tenido lugar la cata maridaje en la que se han dado a conocer las singularidades y características de los aceites de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba dando especial relevancia a los tres aceites premiados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Por último, se han dado a degustar las diferentes marcas que ampara la DOP Priego de Córdoba junto a productos típicos de la comarca, dando así a conocer dónde nacen estos aceites y sus atractivos oleoturísticos.

Toda la familia que forma la DOP Priego de Córdoba con sus agricultores, almazaras y comercializadoras y que han trabajado con dedicación y excelencia han conseguido que la DOP Priego de Córdoba sea la más premiada del mundo con más de 2.900 premios.