Olimerca.- Para los consumidores que buscan una garantía adicional de la calidad del aceite de oliva, la Asociación Norteamericana de Aceite de Oliva (NAOOA) ha publicado una lista de los aceites de oliva que están inscritos en el programa de Sello de Aceite de Oliva Certificado de la Asociación para pruebas y certificación aleatorias.

Se trata del programa de certificación y prueba de aceite de oliva más grande y completo del país, en el que se comparan aceites de oliva en supermercados de EE.UU. y Canadá, que se prueban varias veces al año para comprobar que cumplen con los estándares de calidad y pureza físico-química establecidos por el Consejo Oleícola Internacional (COI). 

Esta lista de aceites de oliva certificados cambia periódicamente y las marcas que forman parte del programa NAOOA Certified Seal pueden llevar una marca en blanco y negro o en color. También es posible que un producto esté certificado, pero elija no poner el sello en la etiqueta.

Puede consultar la lista PINCHANDO AQUÍ.