Cartel de la jornada

Olimerca.- La Fundación del Olivar, en el marco conmemorativo del Día Mundial del Olivo, va a celebrar una jornada bajo el título “Aceite de Oliva y Nutrición Deportiva - AOVE & SPORT”, que se celebrará el próximo 12 de diciembre, en el auditorio Terra Oleum. 

En el marco de esta conmemoración, se nombrará al Dr. Antonio Escribano Zafra como Embajador de la Fundación del Olivar, como reconocimiento a su sobresaliente trayectoria en el campo de la nutrición y su incansable labor en la promoción de una alimentación saludable, con el aceite de oliva como protagonista.

Durante este encuentro, se analizará la importancia de combinar el aceite de oliva con otros alimentos saludables, en el contexto de la nutrición deportiva, destacando su potencial para mejorar el rendimiento y favorecer la recuperación.

Conferencia magistral a cargo del Doctor Antonio Escribano Zafra, Doctor Endocrino y Catedrático.
Mesa Redonda “AOVE, SALUD & SPORT”.
- Doctor Antonio Escribano Zafra - Gabriel Bosquet, Nutricionista Jaén Paraíso Interior FS
- Roberto Peragón, Entrenador Real Jaén CF 
- Modera: Javier Olmedo, Director Fundación del Olivar

El evento finalizará con un Showcooking AOVE & SPORT en el que participarán
- Patxi Ramírez, Chef Hotel HO Ciudad de Jaén
- Doctor Antonio Escribano Zafra
- Plácido Pascual Morales. Jefe Panel Cata