Aceites italianos

Olimerca.- Ya se conoce el último balance acerca del mercado del aceite de oliva en Italia. Según recoge el informe elaborado por ICQRF - Frantoio Italia a 30 de noviembre de 2024 la disponibilidad de Aceites de oliva se ha situado en 158.845 toneladas en stock con un incremento del 51,7% respecto al 31 de octubre pasado (104.740 toneladas). No obstante, el balance es negativo en un 11,2% en comparación con el mismo período del año pasado. 

Así, el stock de aceite de oliva almacenado en Italia a 30 de noviembre de 2024 asciende a 158.845 toneladas, de las cuales el 72,4% está representado por Aceite de Oliva Virgen Extra (EVO). Correspondiendo el 74,2% a origen italiano (85.373 t), el producto de origen comunitario representa el 20,7%. Sólo el 1,2% de las existencias están representadas por aceite de oliva virgen

Respecto a la concentración de la oferta, se observa que el 54,4% del stock nacional de aceite de oliva está presente en las regiones del sur de Italia, con la importante contribución de las regiones de Apulia y Calabria (34,1% y 12,1%, respectivamente). A nivel provincial, cabe destacar el 14,4% de las poblaciones en la provincia de Bari y el 9,8% en las provincias de Barletta-Andria y Trani.

Evolución del stock respecto al 30 de noviembre de 2023
Los inventarios de aceite de oliva al 30 de noviembre de 2024 fueron un 11,2% inferiores a los del mismo período del año anterior. Esto se debe principalmente a la reducción de existencias de aceite EVO (-10,2%), aceite de oliva y refinado (-35,4%) y aceite lampante (-18,1%). 

Como parte del AOVE, cabe destacar los datos sobre la cantidad de producto de origen europeo y no europeo que, respecto a los valores a 30 de noviembre de 2023, son inferiores en un 19,1% y un 70,6%, respectivamente.

 

Existencias de aceite de oliva en Italia por tipo y origen. Datos en ton
       Aceite a Granel   Aceite Envasado   Total   %
Oliva Virgen Extra  97.829 17.223 115.052 72,4%
Italianos 76.483  8.890 85.373 53,7%
UE 17.506  6.292  23.798 15,0%
Extra UE 2.126 45 2.172 1,4%
Mix 1.713  1.996 3.709 2,3%
Aceites vírgenes  1.841 115 1.957 1,2%
Italianos  948  114,9  1.063 0,7%
UE  852   0,4 853 0,5%
Extra UE 22 0 22 0,0%
Mezcla  19 0 19 0.0%
Oliva lampante 12.427 -- 12.427 7,8%
Oliva refinado 5.972 2.102 8.074 5,1%
Orujo de oliva 12.485  1.142  13.627 8,6%
Total ITALIA 138.263 20.582  158.845 100%


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