Olimerca.- La ciudad portuguesa de Évora, en la región del Alentejo, celebra los días 6 y 7 de diciembre su 2ª edición de la Fiesta del Nuevo Aceite de Oliva, organizada por CEPAAL, Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo. Tendrá lugar en el Palacio D. Manuel y en el Mercado Municipal de la ciudad.

Esta cita tiene como principal objetivo promover y dar a conocer los aceites de oliva del Alentejo producidos en la campaña 2024/2025, promover el consumo de aceite de oliva de calidad y el conocimiento del producto, sensibilizando al público en general y a los restauradores sobre la importancia del consumo de esta grasa saludable, pilar de la dieta mediterránea, así como como elemento característico de la identidad y cultura de Portugal, y en particular de la región del Alentejo.

Programa

El 6 de diciembre, a las 9:00 horas, en el Palacio D. Manuel, en Évora, se abordará una ponencia titulada “Las características de las variedades de aceituna portuguesas”, a la que puede inscribirse AQUÍ.  A las 14:00 horas habrá una visita de campo, y para asistir debe inscribirse AQUÍ.

El día 7 de diciembre, a las 9:00 horas, tendrá lugar el Taller de Aceite de Oliva en la Mesa, y a las 12:00 horas tendrá lugar el Showcooking con el Chef André Cabrita. Para inscribirse pinche AQUÍ.