Olimerca.- Con el objetivo de para potenciar la internacionalización del sector del olivar y el aceite de oliva en el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, la Fundación del Olivar y Caja Rural de Jaén han firmado un acuerdo de colaboración.

Los encargados de la rúbrica han sido la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, y el director general de Caja Rural de Jaén, Fernando Planelles.

Según Aranda, con este acuerdo se pretende "incentivar la puesta en valor del AOVE a través del Salón SÍAOVE, el espacio que la Consejería impulsa en Expoliva, dedicado a la exposición y cata de más de 200 aceites de oliva virgen extra de suprema calidad". Gracias a este convenio, Caja Rural de Jaén ofrecerá a sus clientes la experiencia de participar en las catas que se celebren en el Síaove, dirigidas por profesionales del sector.

Con este acuerdo se pretende "incentivar la puesta en valor del AOVE a través del Salón SÍAOVE, el espacio que la Consejería impulsa en Expoliva

Igualmente, la delegada ha detallado que "este acuerdo no sólo refuerza nuestra capacidad para ofrecer un espacio de excelencia como el SÍAOVE 2025, sino que también impulsa la organización del Simposio Científico Técnico y de Transferencia, donde se compartirán avances y buenas prácticas que beneficiarán a todo el sector".

Por su parte, el director general de Caja Rural de Jaén ha señalado el "compromiso con el futuro del sector del olivar, favoreciendo su internacionalización y su innovación", al tiempo que ha recordado que "el trabajo conjunto con la Fundación del Olivar nos permite fortalecer aún más el papel de Jaén como epicentro mundial del aceite de oliva".