Olimerca.- La Denominación de Origen Priego de Córdoba suma una nueva almazara que se reincorpora bajo una nueva dirección. Fuente la Madera comienza su nueva andadura bajo la dirección de Elia Oil Company, y acaba de inaugurar instalaciones.

Se trata de un proyecto que parte del sueño de cuatro profesionales del sector de las telecomunicaciones que, tras viajar por todo el mundo y guiados por su pasión por el sector oleícola, han decidido apostar por la elaboración de aceite de oliva virgen extra con DOP Priego de Córdoba con el objetivo de promocionar el mejor aceite del mundo dentro y fuera de España.

La firma contará con unas instalaciones acondicionadas para atraer a viajeros que buscan una experiencia oleoturística. Además, la nueva marca del grupo, NUVE, inspira su nombre tanto en la altura del olivar del que recoge sus aceitunas, a la falda de la Tiñosa, como en la calidad del aceite de oliva virgen extra que comercializará, que estará elaborado principalmente de variedades hojiblanca y picuda.

Con esta nueva marca serán 21 las comercializadas por la DOP Priego de Córdoba, que actualmente ampara al aceite de oliva virgen extra más premiado del mundo y que este año celebra su 25 aniversario.