Olimerca.- Lo que parecía ser un mes de transición para el mercado del aceite de oliva envasado en la distribución agroalimentaria, dado que son unas fechas no muy propicias para promocionar o incentivar el consumo doméstico, con la excepción de las zonas turísticas, finalmente se ha cerrado el mes de agosto con novedades relevantes en los PVP del aceite bajo etiqueta de la marca blanca en los lineales de las principales cadenas de distribución.

El pistoletazo de salida lo dio Mercadona el 21 de agosto anunciando que rebajaba los PVP para los aceites de oliva suave e intensos en su formato de 1 y de 3 litros, al pasar de los 7,62€/litro a finales de Julio a los 6,95€/litro. Una bajada de precios que a escasos dos o tres días ha sido seguida por todas las cadenas de la distribución, con la excepción de Lidl.

Es importante reseñar que esta bajada de precios ha sido posible gracias a los desajustes que se están produciendo en origen a la hora de fijar las cotizaciones en origen de los aceites de oliva refinados.

El problema de los precios de los aceites refinados de oliva no es de hoy, ni de hace un mes. Incomprensiblemente el sector arrastra desde hace muchos meses un diferencia de precios entre un aceite lampante y un refinado en origen que no tiene ningún sentido. ¿Cómo es posible que un industrial refinador adquiera un aceite lampante en el entorno de los 6,50€/kg o incluso por encima y que cuando el producto se ha refinado industrialmente se proceda a su comercialización a 6,15€/6,20€/kg.

Gracias a esos bajos precios, los grandes refinadores están pudiendo aceptar contratos con la gran distribución a precios sensiblemente más bajos de lo que sería lógico pensar y así se puede comprender esas ofertas en el lineal.

Y es en base a este comportamiento del mercado del aceite de oliva en origen por lo que nos hemos encontrado a finales de agosto con PVP de los aceites de oliva (refinados+virgen) en el lineal a 6,95€/litro.

Pero lo más curioso es que esta bajada de los PVP no ha sido una estrategia aislada de Mercadona. Como si hubiera sido un efecto dominó, el resto de las cadenas de distribución han seguido la misma política comercial con lo que el consumidor ya no tiene que buscar ni comparar para encontrar el mejor precio del aceite de oliva.

Pero como todo en la vida, siempre hay alguna excepción y en este caso la pone Lidl que ha rebajado su botella de aceite de oliva de un litro seis céntimos para situarle en 6,89€, frente a los 6,95€ de toda su competencia. Y en la misma línea también ha aplicado ese mismo descuento para la categoría virgen extra.