Olimerca.- Nuestros lectores ya tienen disponible una nueva edición de la Revista Olimerca, correspondiente al primer trimestre de 2025. Se trata de un número protagonizado por la jornada que celebramos el pasado mes de enero en Córdoba, en el que podrán conocer, con todo detalle, todo lo que allí se expuso, así como los premios que se otorgaron.

En el interior de sus páginas también encontrarán otros temas de interés como:

  • Entrevistas a Nuria Yáñez, directora de la Fundación Almazaras de la Subbética, y Javier Olmedo, director de la Fundación del Olivar.
  • Especial sobre Comercio y Consumo en el que abordamos la Estrategia Nacional de Alimentación presentada recientemente.
  • Especial sobre Denominaciones de Origen en el que Encarnación Moral, de la UJA, aborda el aumento de las ventas de AOVE con calidad diferenciada, y José Manuel Bajo, secretario de la Sectorial Nacional del AOV con DO analiza la comercialización y reclama que se prime la calidad y diferenciación para ganar en competitividad.
  • Lo último sobre investigaciones que se están desarrollando en torno al olivar.
  • Y un especial previo a la celebración de Expoliva, en el que Paco Reyes, presidente de Ifeja, da detalles sobre cómo se están desarrollando los preparativos de este salón

Todo esto y mucho más lo encontrarán PINCHANDO AQUÍ.