Olimerca.- Las 32 empresas agricultoras, productoras y envasadoras de aceite de oliva virgen extra que forman QVExtra! han estado representadas por la asociación en Alimentaria Barcelona, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en su Espacio MAPA.

Durante su paso por este salón, la asociación ha cumplido con el objetivo de poner en valor y reconocer el virgen extra, unido al compromiso del sello SIQEV de poner un AOVE en cada cocina, en cada continente.

Asimismo, durante el evento, QVExtra! ha presentado los objetivos alcanzados durante los años anteriores a través de las palabras del catador experto y especializado en AOVEs, Alfonso Fernández. Por su parte, el chef Periko Ortega ha organizado un showcooking en directo en el que ha preparado tres platos utilizando como ingrediente principal el aceite de oliva virgen extra SIQEV.