Olimerca.- Finalizando el mes de febrero, el mercado del aceite de oliva en origen sigue mostrando una gran estabilidad en lo que se refiere a operatividad y precios por parte de la oferta.  Se nota que la industria envasadora sigue estando operativa con un cierto grado de cautela, dado que hay un clima de confianza en que la cosecha podría ser superior a las 1,4 millones de toneladas y esto podría conllevar un cierto movimiento a la baja en los precios en origen. 

De momento, toca esperar si se confirman o no estos datos el próximo mes de marzo. Las estimaciones por parte de los distintos operadores aventuran que incluso se podrían alcanzar las 1,5MM de toneladas, aunque eso todavía está por confirmar.

Lo que si es una realidad es que las promociones de los formatos de cinco litros en el lineal de la gran distribución se han generalizado en estos dos meses de inicio del 2025. Unas promociones que ya sitúan el PVP de un litro de aceite de oliva a 3,99€ (en garrafas de cinco litros) y que principalmente están lideradas por las marcas líderes de envasadores como Deoleo, Acesur, Ybarra

Concretamente, en los lineales de Alcampo hemos podido encontrar una garrafa de cinco litros de Aceite de oliva virgen de Carbonell a 4,79€/litro, y un litro de aceite de oliva suave de la marca Guillénn e Ybarra por 4,85€/litro. 
En Carrefour tampoco había grandes diferenciales en los precios: Carbonell garrafa de 5 litros de aceite de oliva a 4,39€/litro, Coosur a 4,95€/litro para un AOV en garrafas de 5 litros.

Mientras que las marcas de la distribución en estas fechas todavía se resisten a modificar sus ofertas. Concretamente, Mercadona sigue fijando a 4,59€/litro sus envases de 5 litros de aceite de oliva y en el caso de las garrafas de 3 litros de un virgen extra se ofertaba a 5,78€/litro.

Con esta política en los lineales de bajadas de precios desbocadas y con una recuperación bastante notable del consumo, seguimos preguntándonos si no sería más interesante que esta guerra de precios en el lineal se enfocase en producir y envasar apostando por la calidad….Porque el consumidor ha demostrado en estos dos años pasado que valora la calidad, a pesar de la coyuntura productora y de la escasez de aceite de oliva

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