Olimerca.- Aceites Oro Bailén Galgón 99, S.L.U. consolida su proyecto de comercialización de AOVE´s de alta gama con el lanzamiento del AOVE nueva cosecha Casa Juncal para Mercadona, incrementando así su presencia en nuevas tiendas de la cadena.

Se trata de un monovarietal picual con el que la cadena de supermercados responde a la demanda de sus clientes de un AOVE de mayor frutado y sabor intenso con perfecto equilibrio entre amargor y picante y que vuelve al lineal con el inicio de campaña.

Esta edición estará presente en 900 tiendas en las zonas de Andalucía, Canarias, Ceuta, Melilla, Valencia, Castellón, Teruel, Castilla La Mancha y Madrid.

El virgen extra CASA JUNCAL Cosecha Temprana, proviene de fincas de olivar de la variedad picual en regadío, situadas en las faldas del parque natural de Sierra Morena, en la provincia de Jaén. Recolectadas entre finales de octubre y la primera quincena de noviembre, sus frutos son cosechados en envero, estado de maduración en el que los AOVE´s encuentran su punto óptimo para conseguir unas sensaciones olfativas y gustativas, más frescas, fragantes, verdes y armoniosas a la vez que sus componentes más saludables se encuentran en sus valores más altos; antioxidantes, polifenoles, tocoferoles, vitaminas, según José Miguel Sabalete, responsable de calidad de la compañía.