Olimerca.- El Consejo Oleícola Internacional (COI), la Fundación del Olivar y CIHEAM Zaragoza anuncian que del 14 al 16 de mayo de 2025 se celebrará en Jaén el Simposio Científico-Técnico organizado en el marco de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025.

Se centrará en cuatro áreas temáticas que abordarán los desafíos y oportunidades más urgentes en la industria del aceite de oliva: Industria del aceite de oliva y calidad, Olivares y sostenibilidad, Economía y consumo, y Salud y aceite de oliva.

Según señalan desde el COI, estos temas ofrecen una oportunidad para que investigadores, profesionales de la industria y expertos participen en debates significativos, presenten sus hallazgos y contribuyan a dar forma al futuro del sector del aceite de oliva. El alcance internacional y el rigor científico del evento lo convierten en una plataforma esencial para impulsar la innovación, promover la sostenibilidad y mejorar la competitividad global del aceite de oliva.

La participación en el simposio brinda una oportunidad única para mostrar investigaciones recientes, conectarse con expertos internacionales líderes, identificar nuevas oportunidades de colaboración e interactuar con profesionales que impulsan la industria.

Por ello, el Simposio Científico-Técnico de Expoliva 2025 invita a la comunidad científica y técnica a presentar sus trabajos de investigación y sumarse a este evento de referencia para el sector del aceite de oliva. El plazo de presentación de propuestas finaliza el 14 de febrero de 2025.

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