Olimerca.- El Gobierno de Canarias implementará nuevo procedimiento para la inclusión de los productores de aceite en Canarias en el censo nacional de instalaciones y operadores oleícolas, que abarca a todas las entidades involucradas en la producción y comercialización del aceite de oliva, aceite de orujo y aceitunas de mesa de España.

Así lo ha anunciado el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, junto al director general de Agricultura, Juan Ramón Rodríguez Marín.

Según establece el Real Decreto 861/2018 tienen la obligatoriedad de inscribirse en el registro de operadores oleícolas: las almazaras, las envasadoras de aceites de oliva y aceitunas de mesa, los operadores con instalaciones que almacenan aceite de oliva o de orujo a granel, las refinerías y extractoras de aceite de orujo, las empresas sin instalaciones propias que operan en el mercado del aceite de oliva, las industrias de transformación y operadores de aceitunas de mesa con instalaciones, y los operadores de productos ecológicos.

A través de la implantación en el archipiélago del Sistema de Información de los Mercados Oleícolas (SIMO), que coordina el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y gestionan las Comunidades Autónomas, se establece el procedimiento para la comunicación de altas, bajas y modificaciones de los datos de los profesionales y las instalaciones, con la finalidad de impulsar la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa en las islas.

Este registro surge para dar cumplimiento a las normativas europeas en torno a estas producciones con el fin de asegurar la trazabilidad del sistema y garantizar el cumplimiento de las obligaciones de información a la Comisión Europea, así como realizar análisis de mercado mediante una herramienta a disposición tanto de las administraciones públicas como de los propios productores, quienes podrán acceder a la información relacionada con sus actividades.

Apoyo al sector
El responsable del área, Narvay Quintero, se refirió a las medidas del Ejecutivo canario de apoyo a este sector en Canarias con acciones como la incorporación del olivar a las ayudas del POSEI o la inclusión de este cultivo en la ayuda de 3,8 millones de euros concedida a finales de este año a los agricultores para mitigar los efectos de la sequía, de los cuales 128.620 euros se destinaron a 47 productores dedicados al olivo.

Este registro surge para dar cumplimiento a las normativas europeas en torno a estas producciones con el fin de asegurar la trazabilidad del sistema y garantizar el cumplimiento de las obligaciones de información a la Comisión Europea

Por otra parte, el titular del departamento aludió a las políticas de promoción de los productos de calidad diferenciada desarrolladas a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) y la empresa pública Gestión del Medio Rural (GMR), como la celebración del Concurso Oficial de Aceite de Oliva Virgen Extra Agrocanarias, y la participación en ferias y otros citas de carácter regional y nacional en los que esta producción ocupa un lugar destacado en el marco de las acciones promocionales y de fomento del consumo de productos canarios que impulsa el Ejecutivo.

En este sentido, Quintero destacó que, en la última edición de este certamen que organiza el ICCA, celebrada en 2024, se presentaron 28 muestras (frente a las 16 del 2023) procedentes de 17 almazaras canarias y, como muestra de la importancia que está cobrando el olivo en los últimos años en el Archipiélago, subrayó que la producción de aceituna casi se ha triplicado a lo largo de la última década, desde las 213 hectáreas en 2013 hasta las 594 en 2023. Este aumento se refleja, asimismo, en la producción total de aceituna que, en ese mismo periodo, creció desde 187 hasta las 1.380 toneladas.

Durante su intervención, el consejero hizo referencia también a la última campaña de aceituna en Canarias, “la cual ha supuesto una merma de la producción de hasta un 90% respecto a 2023 a causa de la falta de horas de frío, que afectó a la floración, y a la sequía”.

Por su parte, el director general de Agricultura, Juan Ramón Marín, señaló que el aumento en la superficie cultivada y la producción sugiere una creciente participación de agricultores y agricultoras en este sector.