Olimerca.- Con la campaña prácticamente cerrada, la producción de aceite de oliva en Castilla-La Mancha asciende a 130.500 toneladas, un 34% más que el año pasado y el doble que en 2023. Esta cifra mejora también la producción media de las diez últimas campañas, ya que ha sido un 23% superior.

Este aumento en la campaña actual tiene además un efecto muy positivo en el posicionamiento de los productores de Castilla La Mancha que este año supondrá alcanzar el 10% del total del aceite producido en España, un 2% más de la media de los últimos diez años.

Así lo ha avanzado el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, que también ha subrayado la calidad al afirmar que “nuestros aceites cuentan con cuatro Denominaciones de Origen Protegidas, todas dentro de nuestra marca de garantía ‘Campo y Alma’, por lo que, en conjunto, estas dos circunstancias, la excelencia y la cantidad de nuestras producciones, sitúan a nuestro aceite como un referente, no sólo nacional sino a nivel europeo”, añadiendo que “el mundo del aceite de oliva tiene que contar con nosotros para poder seguir avanzando”.