Olimerca.- Francia se ha negado a firmar la instrucción en la que se instaba a aplicar el nuevo sistema de etiquetado Nutriscore por no estar de acuerdo con la nota que se daba a algunos de sus productos más emblemáticos.

La ministra francesa de Agricultura, Annie Genevard, aseguraba en el Senado que "todavía no he firmado, no sé qué margen hay para corregir los efectos negativos" del nuevo etiquetado, aludiendo precisamente a la mala nota que Nutriscore daba al Roquefort, una de las banderas de la gastronomía francesa, según publica Efe.

Genevard criticó también que la leche desnatada y otros productos lácteos habían resultado degradados en el nuevo sistema de evaluación del etiquetado nutricional francés, revisado en 2024, mientras que otros países, como Alemania o Bélgica sí habían aplicado la revisión calificatoria.

Del sistema anterior de 2017 de Nutriscore se había criticado que algunos cereales de desayuno tuviesen una nota de calidad nutricional mejor, mientras que otros, como era el caso del aceite de oliva, obtenían una calificación mediocre. En cambio, el nuevo algoritmo venía a corregir en parte esta situación.

A pesar de tratarse de un etiquetado nutricional de carácter voluntario, el sistema Nutriscore se aplica en Francia, Alemania, Bélgica, España, Holanda, Luxemburgo y Suiza y por parte principalmente de algunas grandes empresas agroalimentarias y de la distribución. 
Pero también, a conveniencia, algunas de ellas, como el caso de la gala Danone, se han desligado de usar este sistema cuando afectaba al negocio de alguno de sus productos alimentarios. 

Sistema de calificación europeo
La Comisión Europea tiene pendiente de proponer un sistema de calificación nutricional y de salud armonizado y obligatorio para todos los Estados miembros de la Unión Europea, que no acaba de salir a la luz, puesto que algunos países, sobre todo Italia, no están por la labor de adoptar a nivel comunitario el sistema de evaluación nutricional de origen francés, dado que afectaría a muchos de sus productos agroalimentarios con denominación de Origen