Olimerca.- Mañana, 11 de octubre, el Grupo Operativo BIORUMIOLI y el Grupo Operativo BOVINOLIVE en los que participa el ceiA3 celebrarán unas Jornadas de aprovechamiento de subproductos del olivar en pequeños y grandes rumiantes en la sede social de Dcoop, en Antequera (Málaga).

El encuentro, abierto al público previa inscripción, contará con los miembros del proyecto y representantes de la Administración, en unas jornadas que darán a conocer las herramientas desarrolladas y los resultados alcanzados por el Grupo Operativo BIORUMIOLI, así como abordar la situación del sector caprino y el impacto de los productos bioeconómicos. 

Además, se tratará la obtención sostenible de carne y leche de vacuno por aprovechamiento biocircular de subproductos del aceite de oliva a través del Grupo Operativo BOVINOLIVE.

BIORUMIOLI está formado por Dcoop Sociedad Cooperativa Andaluza, representante del consorcio, el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario ceiA3 junto con investigadores de la Universidad de Córdoba de los grupos ‘Economía Agraria, del Agua y de los Recursos Naturales (EAARN) | SEJ-649’ y ‘Water, Environmental and Agricultural Resources Economics (WEARE) | SEJ-592’ y Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía.

Por su parte, BOVINOLIVE ‘Obtención sostenible de carne y leche vacuno por aprovechamiento biocircular de subproductos del aceite de oliva’ trata de determinar “la utilidad de la pulpa de aceituna en la alimentación de los terneros de engorde y las vacas de ordeño”. 
El grupo está compuesto por DCOOP Sociedad Cooperativa Andaluza (SCA), Alba Ganaderos SCA y el ceiA3 junto a la Universidad de Córdoba a través de los grupos de investigación ‘Ciencia Animal|AGR-195’ y ‘Lactología y tecnología de la carne | AGR-120’.

La asistencia es gratuita hasta completar aforo. Puede inscribirse PINCHANDO AQUÍ.