Olimerca.- La producción de aceite de oliva en Italia sufrirá una importante merma esta campaña 2024/25. Hasta enero ya se habían producido 219.920 toneladas y se espera que una vez concluya la recolección se produzcan aproximadamente 240.000 toneladas, esto es una caída de 90.000 toneladas respecto a la campaña anterior.

En total, se han recogido un millón y medio de toneladas de aceitunas con un rendimiento del 14,23%, variando desde el 8,37% en Piamonte hasta el 16,37% en Puglia, según l´Olivo News.

La región de Puglia será el punto de referencia para la producción de aceite de oliva, con una estimación de cerca de 100.000 toneladas, la mitad que el año pasado (201.000 tn). La segunda región en términos de producción será Sicilia, también muy castigada por la sequía, que se quedará en 24.000 toneladas, frente a las 37.000 del año pasado.

Por su parte, Calabria producirá 20.000 toneladas frente a las 33.000 de la campaña anterior, seguida de cerca por Toscana que, en por el contrario, aumenta su producción, superando las 18.000 toneladas frente a las 10.000 del año anterior.

También la Lacio obtiene buenos resultados con 15.000 toneladas, el doble respecto al año pasado, superando a la Campania con 11.000.