Cosecha temprana

Olimerca.-  La Comisión Europea acaba de hacer público un nuevo informe sobre las Perspectivas a corto plazo de los mercados agrícolas de la UE: otoño de 2024. En dicho informe los técnicos de la UE esperan que la producción de aceite de oliva de la UE se recupere aún más en 2024/25, impulsada por la recuperación de la producción de España (hasta alrededor de 1,3 millones de ton, +50% y 65% de participación), pero también en Grecia y Portugal. Por el contrario, Italia puede tener una producción menor tras la sequía y las olas de calor en el sur. 

En conjunto, la producción de aceite de oliva de la UE debería alcanzar los 2 millones de toneladas lo que supone un aumento del 32 % interanual y en paralelo debería de suponer una caída de los precios, impulsando gradualmente una recuperación del consumo que en estos momentos se supone que podría llegar al 7 % y que podría estar sujeta al ritmo de transmisión de los precios en origen a los consumidores.

La principal incertidumbre para 2024/25 es la rapidez con la que los precios se adaptarán a la mayor disponibilidad y cómo reaccionarán los consumidores

A medida que aumenta la disponibilidad y bajan los precios, se estima que las exportaciones de la UE se recuperen en los principales destinos de exportación. Al mismo tiempo, se estima que las importaciones disminuyan (-7%), pero el efecto podría mitigarse si se confirman las mayores cosechas en Túnez y Turquía.

La principal incertidumbre para 2024/25 es la rapidez con la que los precios se adaptarán a la mayor disponibilidad y cómo reaccionarán los consumidores después de haber cambiado los hábitos de consumo debido a los altos precios. En total, esto podría dar lugar a 601.000 toneladas de existencias finales en 2024/25.

El hándicap de los precios en el comercio
Respecto a la evolución de los precios del aceite de oliva en origen, los técnicos de la UE consideran que alcanzaron un nivel alto sin precedentes en 2023/24, después de dos campañas con una producción de aceite de oliva históricamente baja en la UE.

El pico más alta se produjo en enero de este año, con precios medios en España que alcanzaron los 903€/100 kg, 851 €/100 kg y 845€/100 kg para el aceite virgen extra, el aceite virgen y el aceite lampante, respectivamente. Desde entonces, los precios han seguido una ligera tendencia a la baja, a medida que se consolidan las expectativas para una campaña 2024/25 media. No obstante, todavía están alrededor del doble de la media de cinco años.

La baja disponibilidad y los altos precios en la UE también han afectado a los flujos comerciales, tanto de exportación como de importación. Las exportaciones de la UE iniciaron una tendencia a la baja durante la campaña 2022/23 y solo comenzaron a recuperarse lentamente a finales de 2023. Los volúmenes de exportación en octubre-julio fueron un 1,3% inferiores a los de 2022/23 y un 26% inferiores a los aumentos de 2021 del 54% y el 56% respectivamente. 

Para finales de 2023/24, las exportaciones podrían alcanzar volúmenes bajos similares a los de la campaña de comercialización anterior: 590 000 t.

Por el contrario, las importaciones de la UE han crecido un 30% en octubre-julio interanual, con aumentos de los principales proveedores: Túnez (+20% y 62% de participación) y Turquía (+17%, 14% de participación), pero también atrayendo volúmenes de otros orígenes como Egipto, Siria y Argentina, aunque con participaciones más pequeñas. 

Teniendo en cuenta los altos precios, el consumo de la UE seguiría disminuyendo ligeramente (-1%) respecto al nivel de la campaña anterior, y un 22% por debajo de 2021/22.