Olimerca.- En Australia cada vez se consume más aceite de oliva. Tanto es así que sus importaciones han aumentado un 13,5% en la campaña 2019/20 en comparación con la anterior hasta alcanzar las 36.204 toneladas, y España es su principal proveedor, con un incremento de sus exportaciones a este país del 31,1% durante las últimas cinco campañas. Así lo reflejan los últimos datos del Consejo Oleícola Internacional, COI.

Australia representa en torno al 3% de las importaciones mundiales de aceite de oliva situándose por detrás de Estados Unidos con el 36%, la Unión Europea con el 17%, Brasil con el 8%, Japón con el 7%, Canadá con el 5% y China con el 4%. Entre los siete alcanzan el 80% de las importaciones mundiales.

Las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en Australia han aumentado un 13,1% durante la última campaña. El mercado del aceite de oliva en Australia ha mantenido crecimiento continuo durante el periodo desde 2014/15 a 2019/20. En esta última campaña se alcanzan las 36.558 tn, que supone un 36,2% más que en la campaña 2015/16. 

Procedencia
Por procedencia de las importaciones de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva en Australia, en la última campaña 2019/20 algo más del 94% del total proviene de los países de la Unión Europea. España se sitúa a la cabeza con el 79,7%, seguido de Italia con el 11,2%. El resto de los países se sitúa por debajo del 4%. 

En cuanto a los volúmenes por categorías de producto, el 61,2% del total de las importaciones corresponde a aceites de oliva vírgenes, seguido del aceite de oliva, con el 37,8% y el 1% restante corresponde a aceite de orujo de oliva.

La evolución de las importaciones de aceites de oliva vírgenes y aceites de oliva presentó un cambio de tendencia a partir de la campaña 2014/2015. Por otro lado, el volumen importado de aceites de oliva vírgenes ha aumentado un 75,5% si comparamos la campaña 2019/2020 con la campaña 2007/2008 en la que representaban el 46% del total de las importaciones.

Aceitunas de mesa 
El mercado australiano de aceitunas de mesa se sitúa en torno a las 17.000 tn en las últimas 12 campañas, alcanzando en la última campaña 2019/20 las 16.330 tn, alrededor del 2,5% de las importaciones mundiales. 
Por país de origen, destaca Grecia como principal proveedor de este mercado con el 49,8% del volumen importado (8.129 tn); seguido de España con el 33,7% (5.497 tn), Italia con el 7,4% (1.207 tn) y Turquía con el 3,2% (525 tn).