Linea de depósitos en una bodega

Olimerca.-  En la misma medida que en España y en otros países productores, también en Italia se están sufriendo las consecuencias de las cortas campañas  en producción de aceite de oliva. A tan sólo cuatro meses para que podamos ver nuevos AOVE en los circuitos de comercialización, el sector oleícola italiano se enfrenta al crítico momento del enlace entre campañas intentando no quedarse con cero existencias.

Según el último informe elaborado por el Ministerio de Agricultura Italiano, las existencias totales de aceites (aceite virgen extra, virgen, oliva, lampante, refinado y DOP)  a 30 de junio ascendían a 179.416 toneladas, un 11,7% menos que las que almacenaban a principio de mes y un 23% menos si la comparativa la hacemos con el 30 de junio de 2023.

Si el análisis lo llevamos a cabo en la categoría de aceite virgen extra, que es la más buscada por los operadores del país vecino para cubrir sus necesidades de cara a la exportación, nos encontramos con unos stocks de tan sólo 130.000 Tn frente a las  147.000 Tm que había hace un mes. Recordar que Italia consume unas 50.000 Tn de virgen extra al mes y unas 60.000 Tn de oliva total.

Las cifras son claras y concluyentes. Para llegar con stock mínimo a 31 de octubre los operadores italianos deben de importar más de 150.000 Tn de aceite de oliva virgen extra y unas 25.000 Tn de lampante/refinado. En total, nos encontramos que en los próximos tres meses necesitan 175.000 Tn de las que el 70% como mínimo debe ser aceite español. Es decir, España estará presionada en las próxima semanas por la necesidad de los operadores italianos de importar del orden de 110.000 ton.

Balance de las existencias de aceites en Italia (30 de Junio)

- Aceite de oliva virgen extra 130.478 tns.
- De origen italiano: 82.674 tns.
- De origen Unión Europea: 35.366 tns.
-  Origen terceros países: 7.788 tns.
-  Otros orígenes 4.650 tns.

- Aceite de oliva virgen 2.296 tns.
- De origen italiano: 1.371 tns.

- Lampante 17.414 tns.

- Refinado 11.786 tns.

- Aceite de orujo de oliva 13.128 tns.

En el detalle de la distribución de las existencias por regiones, las zonas en las que se encuentran la mayor cantidad de aceite de oliva y de orujo de oliva son Puglia (64.979 tns.), Toscana (32.068 tns.), Umbria (19.264 tns.) y Calabria (18.280 tns.). La suma de estas cifras supone el 75% del total del stock italiano.