Olimerca.- Ya conocemos los AOVEs ganadores de la quinta edición del Concurso Terra Oleum. Los ha dado a conocer la delegada territorial de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Junta en Jaén y presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda.

Durante su intervención, Aranda ha destacado que el certamen "impulsa la excelencia de los olivareros en la elaboración del producto y pone en el escaparate el aceite de oliva como una grasa saludable que generan miles de agricultores con su esfuerzo diario". 

En esta quinta edición del concurso se han recibido 80 muestras procedentes de las principales zonas productoras de España y otros países, lo que supone un incremento del 15% con respecto a la última edición. 

El jurado ha estado integrado por expertos en valoración sensorial de los laboratorios agroalimentarios oficiales de Andalucía, el Instituto de la Grasa, el Laboratorio Arbitral del Ministerio de Agricultura, el Centro Tecnológico Citoliva, el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) y la Universidad de Jaén. Además, ha contado con el apoyo de la tecnología Interpanel durante las sesiones de cata.

Ganadores

Modalidad Mayor Producción Convencional o Integrada:

  • Aceites frutados intensos: Oleosubbética DOP Priego de Córdoba, de Marín Serrano El Lagar (Carcabuey, Córdoba). Menciones: Parqueoliva Serie Oro DOP Priego de Córdoba, de Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba); Molino del Genil Picual, de la Molino del Genil (Córdoba) y Omed Picual, de Venchipa (Ácula, Granada). 
  • Aceites frutados medios: Tuccioliva Gran Selección, de la SCA San Amador (Martos, Jaén). Menciones: Molino del Genil Arbequina, de Molino del Genil (Córdoba); El Empiedro DOP Priego de Córdoba, de la SCA Olivarera la Purísima (Priego de Córdoba) y Oro Bailen Hojiblanca, de Aceites Oro Bailen Galgón (Villanueva de la Reina, Jaén).
  • Aceites frutados ligeros: Oro Bailen Arbequina, de Oro Bailen Galgón (Villanueva de la Reina, Jaén). Menciones: Puerta de las Villas, de la SCA San Vicente (Mogón-Villacarrillo, Jaén); Molisabor Coupage, de Oleícola Jaén (Baeza, Jaén) y Magnolio, de Aceites Olivar del Valle SL (Bolaños, Ciudad Real). 

Modalidad Mayor Producción Ecológica 

  • Aceites frutados intensos: Finca la Torre Selección Hojiblanca, de Aceites Finca la Torre (Bobadilla, Málaga). Menciones: Oro del Desierto Picual, de Rafael Alonso Aguilera SL (Tabernas, Almería), y Oro Bailen Picual Bio, de Aceites Oro Bailen Galgón (Villanueva de la Reina, Jaén).
  • Aceites frutados medios: Rincón de la Subbética DOP Priego de Córdoba, de Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba). Menciones: Cortijo de Suerte Alta Coupage Natural, de Cortijo de Suerte Alta SL (Albendín-Baena, Córdoba); Paraje la Cabaña L'Alquería, de Almazara la Alquería (Muro de Alcoy, Alicante), y Oro del Desierto Coupage, de Rafael Alonso Aguilera SL (Tabernas, Almería).

Modalidad Producción Limitada Convencional o Integrada 

  • Aceites frutados intensos: Parqueoliva Serie Oro DOP Priego de Córdoba, de la entidad Almazaras de la Subbética (Carcabuey, Córdoba). Menciones: Olibaeza, de la SCA El Alcázar (Baeza, Jaén); Campos de Biatia, de la SCA Oleícola Baeza (Baeza, Jaén); Pradolivo Cosecha Temprana, de Oleoperales (Baeza, Jaén) y Magnasur, de la SCA Bedmarense (Bedmar, Jaén). 
  • Aceites frutados medios: Esencial, de la SCA Nuestra Señora de la Encarnación (Peal de Becerro, Jaén). Menciones: Tuccioliva Gran Selección, de SCA San Amador (Martos, Jaén); Dóminus Cosecha Temprana, de Monva (Mancha Real, Jaén), y Verde Divino, de Aceites Moral (Jaén). 
  • Aceites frutados ligeros: Olivo Real Frantoio, de la Almazara Cruz de Esteban (Mancha Real, Jaén). Menciones: Señorío de Mesía, de la SCA San Sebastián (La Guardia, Jaén); Hacienda La Laguna, de Cortijo la Labor (Puente del Obispo, Jaén), y Claramunt Extra Virgin, de Olivar de la Monja (Baeza, Jaén).

Modalidad Producción Limitada Ecológica

  • Aceites  Frutados Verdes Intensos: Rincón de la Subbética Dop. Priego de Córdoba, de Almazaras de la Subbética (Carabuey, Córdoba). Mención: Huerta los Caños, de Monva (Mancha Real, Jaén)
  •  Aceites Frutados Verdes Medios: Puerta de las Villas, de San Vicente, S.C.A. (Mogón, Jaén). Mención: Encinas de Montequinto Bio, de Encinas de Montequinto (Torredonjimeno, Jaén); Mares de Plata, de Mares de Plata (Castellar, Jaén); Esencial, de S.C.A. Ntra. Sra. de la Encarnación (Peal de Becerro, Jaén).
  •  Aceites Frutados Ligeros: Paraje la Cabaña L’Alquería de Paraje la Cabaña L’Alquería (Muro de Alcoy, Alicante). Menciónes: Mueloliva Bio, de Mueloliva Bio (Priego de Córdoba, Córdoba). 

La entrega de premios a los ganadores se realizará durante el quinto Foro de Expertos y Productores de Aceite de Oliva Virgen Extra, que tendrá lugar en el Museo Terra Óleum entre los próximos 30 de marzo al 1 de abril. 

Asimismo, esta selección formará parte de la exposición permanente de aceites de oliva vírgenes extra que durante todo el año se exhibe en la oleoteca del Museo Terra Óleum para su valoración y degustación por profesionales y visitantes que asistan a este espacio.