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Olimerca.- El Instituto Universitario de Investigación en Olivar y Aceites de Oliva INUO  está impulsando el nuevo Plan Estratégico que pretende impulsar las sinergias entre los conocimientos y las habilidades de los investigadores del INUO a fin de lograr avances sustanciales en las bases  del conocimiento. 

El diseño de este plan tiene por objeto aumentar en gran medida la compresión del estado medioambiental de los olivares, abarcando los sistemas agronómicos  de producción de aceituna y sus relaciones con la calidad y la salud de los aceites de oliva, así como su impacto socioeconómico en toda la cadena de valor.

Para promover acciones colaborativas y sinergias entre las Unidades de Investigación, reforzar su identidad y la articulación del Plan Estratégico, el INUO ha definido programas científicos para el desarrollo de proyectos de investigación colaborativos entre investigadores de las diferentes Unidades de Investigación del INUO y entidades nacionales e internacionales.

Este nuevo instrumento brinda a las empresas del sector configurar grupos mixtos de trabajo junto a las Unidades de Investigación de Instituto 

Entre los programas diseñados, cabe destacar el apoyo a las Unidades Mixtas de Innovación. Este nuevo instrumento, que el INUO brinda a las empresas del sector, tiene por objeto aproximar el Instituto al sector y configurar grupos mixtos de trabajo entre las Unidades de Investigación de Instituto y empresas, que se conviertan en catalizadores del desarrollo de líneas de I+D+i innovadoras y específicas surgidas del análisis exhaustivo de las necesidades e inquietudes del sector.

Estas Unidades Mixtas de Innovación, permiten trasladar el conocimiento generado e ir más allá en las investigaciones, trabajando de forma directa y conjunta, con el desarrollo de nuevos proyectos de I+D+i, y generando importantes innovaciones para el sector.

Estos proyectos de innovación tecnológica estarán orientados a las áreas prioritarias de investigación definidas en el Plan Estratégico que se indican a continuación.
➢ Área Prioritaria de Investigación 1: ‘Sostenibilidad del olivar y de los aceites de oliva’.
➢ Área Prioritaria de Investigación 2: ‘Resiliencia y adaptación al cambio climático’. 
➢ Área Prioritaria de Investigación 3: ‘Digitalización y desarrollo tecnológico de nuevos productos y procesos sostenibles en el sector del olivar’.
➢ Área Prioritaria de Investigación 4: ‘Valorización y competitividad del sector del olivar y del aceite de oliva sostenible en términos de salud, consumo y sociedad’.