Olimerca.- El Centro de Interpretación Olivar y Aceite y la empresa ubetense IMS Control Industrial han firmado un acuerdo de colaboración de la mano del presidente de la asociación, Javier Gámez Mora, el director- gerente de IMS Control Industrial, Pedro José Martínez, y Ramón Jiménez Raya, delegado comercial de IMS.

El presidente, explicó que este convenio formaliza algunas de las colaboraciones que ambas partes llevaban realizando y aumenta algunas otras para este próximo año. En este sentido, recordó que desde el Centro se trabaja para formar a los mejores maestros de almazara, con distintos cursos que se desarrollan a lo largo del año. Precisamente, en este apartado entra en acción IMS Control Industrial, para que el alumnado conozca innovaciones en el mundo industrial dedicado a la producción de aceite.

Por su parte, el director-gerente de IMS dio las gracias al Centro de Interpretación del Olivar y Aceite por estar firmando este convenio, que les permite tener una mayor implicación en las actividades que se desarrollen. “Llevamos tiempo participando en la formación del sector, por el departamento de ingeniería que tenemos, pero creo que el momento era ahora, porque no olvidemos que estamos en la primera provincia productora de aceite de oliva del mundo y concretamente Úbeda”, ha comentado.